15.11.06 まぐろトロ!を焼いたヤツ、他。その実態は分厚いスジが大部分なんだけどネ。
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01-1) そのまま食卓へ出せるマグロ切り落としではなく それ以下で、
窮乏する私に優しい
’ 柵取りの端切れ/形状ワロシ/スジ・骨多し詰め合わせパック ’ を
切り分けてから冷凍保存したヤツで コレは たまたま元々形状が整っていたヤツ。
保存する時点のことを忘れていて
「こりゃぁ トロの冊を買ったみたいで、当たり入り!パックを引き当てたナ」
っと ウキウキして ・・・ ・・・
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01-2) ・・・ ・・・ 裏にしたら、全面スジだらけ。 嗚呼・・・
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01-3) 見よ このスジの厚さ!
「そうだ そうだった、生姜醤油煮用にスジを外さなかったんだっけナ」
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01-4) これだけじゃぁ醤油&調味料が勿体無いから、フライパン焼きしまスタ。
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